福岡県中間市、国産小麦のパン教室おとなりです。 イチゴシートを折り込んで、イチゴ食パンを作ってみました。 牛乳だけで仕込んだ生地を一晩冷蔵発酵させて、翌日に成形し焼き上げました。 熟成した生地はしっとりフワフワです。 が、しかしイチゴシートと…

福岡県中間市、国産小麦のパン教室おとなりです。 ４月のレッスンお知らせをブログにアップすることが遅くなり、 大変ご迷惑をおかけ致しました。 ４月７日に緊急事態宣言等の措置が解除されたこともあり ４月下旬より少しづつ再開していこうと思っていまし…