しっとり食感のバニラシフォンケーキが焼き上がりました。 モンレニオンヴァニラ（エクセレント）を使用しています。

元気のない酵母を早く酵母を使わなきゃと、クッキーを焼いてみました。 あの有名なお菓子”オールレーズン”のような、少しふかふかして しっとりとした味わい深いお菓子に。なかなか美味しいぞ！ レッスンでも作れたらいいな～。