群ようこさんの小説、【パンとスープとネコ日和】をテレビでみてから パン教室を始めたら、絶対ＢＧＭにすると決めていました。 パンを作っている時には大体これが流れています。

やっぱり加水が多すぎて、成形がやりずらかったぁ～。 成形は、紐状に伸ばした２本の生地をツイストさせます。 この写真はシナモンレーズン、もう１本はアプリコットジャムを巻き込みました。 ジャム入り、美味しかったです。 写真を撮り忘れ、食べた後に気…