塩パンとパネトーネ酵母のクグロフ

粉はキタノカオリ使っています。

アルペンザルツとトリュフ塩をそれぞれにかけて

食べ比べしましょう！

クリスマスにパネトーネ酵母のクグロフを作ります。

通常、パネトーネは円筒形の型に入れて焼きますが、今回は模様のかわいいクグロフ型で焼きます。

今回のレッスンでパネトーネ酵母の特徴などを学びましょう。