11月レッスン風景①

11月レッスンの様子です。

【ミルククリームフランス】の仕上げの様子です。

ミルククリームは、バター、練乳、グラニュー糖をホイップしたものを

挟んでいます。

甘さ控えめなクリームなので、つい食べ過ぎてしまいます

【コロッケパン＆オニオンチーズベイク】

生徒様とのお話が楽しすぎて、作業風景の写真を撮り忘れました。

 焼きあがったパンとチョコバナナジュースでの試食の様子です。

コロッケは国産の材料を使用したものを使っています。バナナジュースのチョコレートの模様がきれいにできました！