Ri💋mix 味噌作りレッスン

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Ri💋mixのイベントに行ってきました。

前回の占いも楽しかったけど、今回の味噌作りもさらに楽しかったです!

講師の先生は発酵やヒーリングなどの活動もされていて、興味深いお話を

してくださいました。

勉強になるなぁ~。

 

お味噌の食べごろは3カ月~4か月後です。

その頃にできたお味噌で味噌玉を作るイベントもあるらしいので、

また楽しみができました!

待ちどうしいなぁ。

 

アトリエ・ド・ギャミーヌ ホシノ天然酵母レッスン

福岡県国産小麦のパン教室、おとなりです。

今年の3月くらいから始めた

ホシノ天然酵母を使ったパン作りのオンラインレッスンの受講がすべて

終わりました。

ホシノ天然酵母は数年前に別の先生に習ってはいたんですが、

その頃の私は技術も知識もなく、復習もせずに、先生と会うのが楽しみで

通っていたような気がします。

パン教室を自分が主催するようになって、新たにホシノ天然酵母を勉強し、

自分のものにしたいと思って出会ったのが【アトリエ・ド・ギャミーヌ】の

ともこ先生です。

知識も技術も豊富で、なにより気さくでいい感じ。

ともこ先生との出会いに感謝です。

おとなりパン教室にきてよかった!と思ってもらえるように

私も頑張らなくっちゃ!

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↑(バラエティーパンコース)

・フォカッチャ

・はちみつぱん

・ブラウンハース

 

Ri💋mix 占いのイベント

福岡県中間市、国産小麦のパン教室おとなりです。

 

11月23日、占い好きの友人と一緒に占いのイベントに行ってきました。

高校からの友人で美容師のAちゃんのお姉様が、新しくビューティースタジオ

なるものをopenされたんですよ!

そこで色んなイベントをやってまして。

今回は占いです。

 

普段表には出てこられない、占い師の方もいらっしゃるらしいですよ。

イベント価格での料金で、私はカラーボトルとタロットをやってもらいました。

相談内容は秘密ですが、めっちゃ当たってました。

 

マクロビオテックの料理教室を主宰されているけいこ先生のカレーも絶品でしたよ💗

 

12月は味噌作りのイベントの参加予定です。

なんと、5キロお持ち帰りです。

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12月のレッスンについて

12月のレッスン日程をお知らせ致します。

12月は親子パン教室も開催します。

 

12月  5日(日)10:30~4時間程度  終了致しました。

12月12日(日)10:30~4時間程度  終了致しました。

12月16日(木)10:30~4時間程度        終了致しました。

12月18日(土)10:30~4時間程度・親子パン教室    終了致しました。

12月19日(日)10:30~4時間程度・親子パン教室 終了致しました。

12月23日(木)10:30~4時間程度・親子パン教室 終了致しました。

12月24日(金)10:30~4時間程度・親子パン教室    終了致しました。

12月25日(土)10:30~4時間程度・親子パン教室 

12月26日(日)10:30~4時間程度・親子パン教室 終了致しました。

 

◇親子パン教室は2時間30分程度を予定しています。

◇12月の予定表は、通常レッスンor親子パン教室です。

 先に予約を受けた方を優先いたします。

◇上記以外の日程でも対応できる日がございます。

 できる限り対応致しますので、お気軽にお問合せ下さい。

例 10:45~だけど、13時からできますか?  など

例 12月11日が都合が良いが、予約取れますか?など

 

メニュー(通常レッスン)

★グラタンパン 5個お持ち帰り

★チーズスフレ 15㎝1台お持ち帰り

詳細は後日ブログにてお知らせ致します。

 ▢ 料金

¥4000(税込)

 

メニュー(親子レッスン)

★カラフルドーナツ

¥1500(税込)

定員2組

保護者様+お子様(1名)

お子様追加の場合は500円です。

※小学生以上中学生まで

 

【予約方法】

教室案内レッスン予約より、ご予約お願い致します。

LINEからのご予約をお勧めしております。

ぜひ、お友達追加よろしくお願い致します。

 

 

となりの台所第2弾

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となりの台所第2弾開催しました。

【メニュー】

・秋鮭のホイル焼き

・桜エビのかきが揚げ

・冬瓜と生ハムの酢の物

・かきたま汁

・栗ご飯

 

桜エビのかき揚げには米粉を使って揚げています。

カラッと揚がって、グルテンフリーなのもうれしいですよね!

N先生が家で白いんげん豆を焚いてきてくれました。

甘さ控えめで、バクバク食べれちゃいます。

今回のお料理も全部美味しくて、栗ご飯を2杯も食べてしまいました。

 

11月のレッスンで出しているかきたま汁はN先生から教わったんですよ!

 

 

 

ねこねこぱんと奇跡の食パンふふふ

f:id:otonaripan:20211124223524j:plainイオンモール八幡東でゲットしましたよ!ねこねこぱん。

ほうじ茶風味のパンでした。(栗もはいってるのかな?)

こちらは【ハートブレットアンティーク】というパン屋さんで、マジカルチョコリングが有名ですよね。

小倉に出店したと聞いてはいましたが、なかなか行けず😿

ふらっと立ち寄ったモールで買えるなんて、本当にラッキーでした。

おまけに、【奇跡の食パンふふふ】まで買えちゃいました。

チョコオレンジを買ってみましたが、オレンジの香りがふわっと香って、

チョコレートも中々濃厚な感じ。

生食でもトーストしてもどちらも美味しかったです。

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11月レッスン風景

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パン教室に参加するのが初めてのお2人。

パンチでつなげるカンパーニュのレッスンで難しかったかな?

でも、とってもかっこよく出来てますよ😊

シフォンケーキもフワフワに焼けました!