１２月レッスン風景①

１２月のレッスンの様子です。

クグロフ生地の捏ねとたっぷりの漬け込みフルーツを生地に混ぜ込んでいく作業です。

１６㎝のクグロフを持ち帰りですが、結構大きさがあるので、生徒様にも喜んでいただけました♪

塩パンとラングドシャも美味しそうに出来ましたね！